Cynk jest niezbędny w syntezie białka oraz kwasów nukleinowych, kieruje kurczliwością mięśni, bierze udział w tworzeniu insuliny, odgrywa ważną rolę w utrzymaniu równowagi kwasowo – zasadowej, zapewnia prawidłową czynność prostaty oraz narządów rozrodczych ma istotny wpływ na czynności mózg, jest niezbędny do utrzymania optymalnego stężenia witaminy A w krwi i jej zużycia przez tkanki, bierze udział w wytwarzaniu prostaglandyn regulujących ciśnienie krwi, rytm pracy serca, funkcje wydzielnicze skóry czy poziom cholesterolu w krwi, bierze udział w utrzymaniu równowagi innych pierwiastków śladowych jak manganu, magnezu, selenu i miedzi, wpływa na przyspieszeniu gojenia ran, zwłaszcza ubytków skóry, poprawia sprawność umysłową, chroni plamkę żółtą oka przed zmianami zwyrodnieniowymi, ułatwia pozbywanie się białych plam na paznokciach, utrzymuje odporność skóry na infekcje, uczestniczy w detoksykacji alkoholu w wątrobie, wpływa na proces wzrostu, poprawia sprawność intelektualną a w wieku starszym zapobiega rozwojowi demencji starczej, jest niezbędny do prawidłowego wytworzenia się narządów płodu w okresie ciąży.